铁锅炖大ne·鹅剧本杀（精彩剧情，惊险刺激）

一、原料准备

1. 一只大鹅，约3-4斤

2. 香菇、枸杞、红糖、八角、桂皮、醋、生抽、老抽、酱油

二、烹饪步骤

1. 将大鹅洗净，去毛，抹干，用刀在大鹅腿上切几刀，放入盐、生姜等腌制15分钟

2. 将香菇、枸杞洗净，切成小块

3. 将锅烧热，放入猪油，放入大鹅，煎到表面金黄

4. 加入八角、桂皮、醋、生抽、老抽、酱油，放入腌好的香菇、枸杞，炖煮1小时

5. 加入红糖，继续炖煮30分钟，汤汁浓稠

三、调料添加

1. 加入适量的盐、胡椒粉、香油

2. 加入适量的糖

1. 将大鹅取出，放入盘中

2. 将汤汁倒入盘中，点缀葱花

3. 将香菇、枸杞放入盘中

4. 食用前可在大鹅上撒上点点芝麻

五、小贴士

1. 炖煮的时间一定要掌握好，不能太久或太短

2. 需要经常翻动大鹅，以免烧焦

3. 烹饪过程中，可以放入少许酱油，让汤汁更加香浓

4. 食用前，可以在大鹅上撒上点点芝麻，增加风味